منتديات ملك

هو منتدى للبنات فقط للتواصل وللتعرف على جميع الامور الحياتية


    كيكة الشكولاتــه

    شاطر

    سيدرا

    عدد المساهمات : 4
    تاريخ التسجيل : 05/05/2010

    كيكة الشكولاتــه

    مُساهمة  سيدرا في الخميس مايو 06, 2010 8:10 pm

    (الهشة والأسفنجية جداً ولذيذة وتشبه الجاهزة)</STRONG></SPAN>

    المقادير:</SPAN></STRONG>


    1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة ملح</SPAN></STRONG>

    ثلاثة أرباع كوب ماء، ثلث كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)</SPAN></STRONG>

    ملعقتين حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات
    صودا، 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
    </SPAN></STRONG>

    + 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء</SPAN></STRONG>


    الطريقة:</SPAN></STRONG>

    ** نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم
    سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف
    الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات
    ونخلطهم مع باقى المقادير بخفة.
    </SPAN></STRONG>


    ** نخبز الكيكة فى الفرن حتى تنضج وهى لذيذة وهشة جداً.</SPAN></STRONG>


    ◄◄ ملاحظة: يمكننا أن نحشو أو نغلف الكيكة بكريمة الشكولاتة أو بدونها ،
    كذلك يمكننا عمل كيكة بيضاء بالفانيليا بنفس الطريقة السابقة ولكن نستبدل
    الكاكاو البودرة بالحليب البودرة.
    </SPAN></STRONG>


    ◄◄ إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية
    لإعطاء طراوة لهذه الكيكة فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب.
    </SPAN></STRONG>




    ** كريمة الشكولاتـــة</SPAN></STRONG>

    لحشو أو تغطية الكيكــة</SPAN></STRONG>


    المقادير:</SPAN></STRONG>


    2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة</SPAN></STRONG>

    ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فانيليا</SPAN></STRONG>


    الطريقة:</SPAN></STRONG>

    ** نضع المقادير كلها فى إناء على النار ونقلبها جيداً حتى تبدأ بالغليان،
    فنبعد الإناء عن النار، ونقلب جيداً ، ثم نتركها حتى تبرد، يمكن حفظها فى
    الثلاجة وتقليبها جيداً بالمضرب قبل استعمالها، يمكن استعمالها كصوص لبعض
    الوصفات.
    </SPAN></STRONG>


    --- كذلك يمكن أن تُصب الصلصة وهى باردة على الكيكة الساخنة وتكون الكيكة

    لذيذة جداً في هذه الحال
    </SPAN></STRONG>

    </SPAN></STRONG>
    (الهشة والأسفنجية جداً ولذيذة وتشبه الجاهزة)</STRONG></SPAN>

    المقادير:</SPAN></STRONG>


    1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة ملح</SPAN></STRONG>

    ثلاثة أرباع كوب ماء، ثلث كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)</SPAN></STRONG>

    ملعقتين حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات
    صودا، 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
    </SPAN></STRONG>

    + 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء</SPAN></STRONG>


    الطريقة:</SPAN></STRONG>

    ** نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم
    سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف
    الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات
    ونخلطهم مع باقى المقادير بخفة.
    </SPAN></STRONG>


    ** نخبز الكيكة فى الفرن حتى تنضج وهى لذيذة وهشة جداً.</SPAN></STRONG>


    ◄◄ ملاحظة: يمكننا أن نحشو أو نغلف الكيكة بكريمة الشكولاتة أو بدونها ،
    كذلك يمكننا عمل كيكة بيضاء بالفانيليا بنفس الطريقة السابقة ولكن نستبدل
    الكاكاو البودرة بالحليب البودرة.
    </SPAN></STRONG>


    ◄◄ إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية
    لإعطاء طراوة لهذه الكيكة فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب.
    </SPAN></STRONG>




    ** كريمة الشكولاتـــة</SPAN></STRONG>

    لحشو أو تغطية الكيكــة</SPAN></STRONG>


    المقادير:</SPAN></STRONG>


    2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة</SPAN></STRONG>

    ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فانيليا</SPAN></STRONG>


    الطريقة:</SPAN></STRONG>

    ** نضع المقادير كلها فى إناء على النار ونقلبها جيداً حتى تبدأ بالغليان،
    فنبعد الإناء عن النار، ونقلب جيداً ، ثم نتركها حتى تبرد، يمكن حفظها فى
    الثلاجة وتقليبها جيداً بالمضرب قبل استعمالها، يمكن استعمالها كصوص لبعض
    الوصفات.
    </SPAN></STRONG>


    --- كذلك يمكن أن تُصب الصلصة وهى باردة على الكيكة الساخنة وتكون الكيكة

    لذيذة جداً في هذه الحال
    </SPAN></STRONG>
    [url=http://printemp.--%20/# وصلة ممنوعة 1241 # --/montada-f11/topic-t582.htm#]تكبير الصورة[/url][url=http://printemp.--%20/# وصلة ممنوعة 1241 # --/montada-f11/topic-t582.htm#]تصغير الصورة[/url] </SPAN>[url=http://printemp.--%20/# وصلة ممنوعة 1241 # --/montada-f11/topic-t582.htm#]تم تعديل ابعاد هذه الصورة. [/url]</SPAN></SPAN></SPAN>



    enas
    Admin

    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 01/05/2010
    العمر : 23
    الموقع : http://enas.dahek.net

    رد: كيكة الشكولاتــه

    مُساهمة  enas في السبت مايو 08, 2010 8:48 pm

    يمي شو زاكي

    اسواق السعودية

    عدد المساهمات : 7
    تاريخ التسجيل : 16/07/2014

    رد: كيكة الشكولاتــه

    مُساهمة  اسواق السعودية في الأربعاء يوليو 16, 2014 12:37 pm

    يسلمووووووووووو على الوصفة

    برنسيس

    عدد المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 16/07/2014

    رد: كيكة الشكولاتــه

    مُساهمة  برنسيس في الأحد أغسطس 03, 2014 11:28 am

    رائعة جدا الوصفة
    تسلم ايديكى
     Smile Smile Smile 

    اسواق السعودية

    عدد المساهمات : 7
    تاريخ التسجيل : 16/07/2014

    رد: كيكة الشكولاتــه

    مُساهمة  اسواق السعودية في الأحد أغسطس 03, 2014 4:55 pm

    يسلمووووووووووو

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 10, 2016 11:22 pm